膜空分制氮原理:空氣經(jīng)壓縮機(jī)壓縮過(guò)濾后進(jìn)入高分子膜過(guò)濾器,由于各種氣體在膜中溶解度和擴(kuò)散系數(shù)不同,導(dǎo)致不同氣體在膜中相對(duì)滲透速率不同。根據(jù)這一特性,可將各種氣體分為“快氣”和“慢氣”。食品保鮮制氮機(jī)為食品包裝,飲料攪動(dòng),果蔬貯存,谷類熏蒸,食品氮?dú)馀蚧扔猛咎峁└稍铮掷m(xù)的純凈氮?dú)猓哂兄频俣瓤欤兌雀撸Y(jié)構(gòu)緊湊,移動(dòng)方便,投資省,易維護(hù),微電腦自動(dòng)控制,節(jié)約能源等特點(diǎn)。
低溫氮?dú)獾纳a(chǎn)操作周期(簡(jiǎn)稱兩次大加熱之間的間隔)一般都超過(guò)一年,因此,低溫氮?dú)獾纳a(chǎn)一般不會(huì)在等待中考慮。通過(guò)變壓吸附產(chǎn)生氮?dú)庵荒墚a(chǎn)生氮?dú)猓覜](méi)有備用介質(zhì),單套設(shè)備不能長(zhǎng)期連續(xù)運(yùn)行。變壓吸附制氮機(jī)的特點(diǎn):可靠性高:不僅可以實(shí)行自動(dòng)切換,流量,純度自動(dòng)調(diào)節(jié),達(dá)到真正無(wú)人操作,而且還具有流量過(guò)低,純度過(guò)低等一系列報(bào)警裝置。
氮?dú)猓∟2)在1個(gè)大氣壓下的冷卻和冷凍整個(gè)過(guò)程中吸收的總能量為382kJ/kg,在同食品的接觸過(guò)程中呈中性,因此可用于食品防腐。液氮冷凍和保質(zhì)粉碎:如果食品的溫度降低到凝固點(diǎn)之上,我們稱這個(gè)過(guò)程為冷卻。類似地,如果一個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)凝固,也就是說(shuō)它們中的水分大部分已經(jīng)結(jié)冰,還能夠冷卻到更低的溫度。使用液氮進(jìn)行冷卻、冷凍和深度冷凍有許多優(yōu)點(diǎn)。食品保鮮制氮機(jī)是根據(jù)先進(jìn)的PSA變壓吸附原理,利用碳分子篩對(duì)壓縮空氣進(jìn)行氮氧分離,專門為食品包裝保鮮行業(yè)設(shè)計(jì)的一種高純度制氮機(jī)。
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